Gemüse: Kohlenhydrate

Gemüse unterscheidet sich deutlich in seinem Kohlenhydratgehalt. Diese Übersicht zeigt Werte pro 100 Gramm und führt zu Rechnern für die jeweils gegessene Portion.

• Brokkoli (4g KH)
• Edamame (5.1g KH)
• Erbsen (13g KH)
• Karotten (7g KH)
• Mais (19g KH)
• Paprika (5g KH)
• Rote Bete (10g KH)
• Süßkartoffel (17.1g KH)
• Tomaten (4g KH)
• Zucchini (1.8g KH)