Sushi-Reis: Kohlenhydrate berechnen

Sushi-Reis enthält durchschnittlich 33,9 g Kohlenhydrate pro 100 g. Gib das Gewicht deiner Portion ein, um die enthaltenen Kohlenhydrate zu berechnen.

gekocht und gewürzt

Menge
g
100 g Sushi-Reis
33,9 g KH

Sushi-Reis richtig berechnen

Sushi-Reis ist nicht einfach normaler gekochter Reis. Nach dem Garen wird er mit Reisessig, Zucker und Salz gewürzt. Dadurch kann er pro 100 Gramm mehr Kohlenhydrate enthalten als ungewürzter gekochter Reis.

Wie viel Zucker verwendet wird und wie feucht der Reis bleibt, hängt vom Rezept ab. Der Wert bei Bolus Buddy ist deshalb eine Orientierung für fertig zubereiteten Sushi-Reis; bei abgepackten Produkten hat die Nährwerttabelle Vorrang.

Gewichtsvarianten

  • 50 g 17 g KH
  • 75 g 25,4 g KH
  • 100 g 33,9 g KH
  • 150 g 50,9 g KH
  • 200 g 67,8 g KH

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Quelle des Kohlenhydratwerts: Norwegian Food Composition Table