Mango: Kohlenhydrate berechnen

Bei einer Mango ist das Gesamtgewicht wenig hilfreich: Schale und großer Kern machen einen erheblichen Anteil aus. Für die Berechnung zählt nur das herausgeschnittene Fruchtfleisch.

Mangos unterscheiden sich außerdem stark in Größe. Eine halbe Frucht ist deshalb keine feste Portion. Sehr reifes Fruchtfleisch kann schneller aufgenommen werden, die Menge der Kohlenhydrate wird aber weiterhin vor allem durch das Gewicht bestimmt.