Honigmelone: Kohlenhydrate berechnen

Honigmelone enthält pro 100 Gramm mehr Kohlenhydrate als Wassermelone. Beide sehen in Spalten ähnlich aus, sind für die Berechnung aber nicht austauschbar.

Gewogen wird nur das Fruchtfleisch ohne Schale und Kerne. Bei einer halben Melone ist der nicht essbare Anteil groß; das Gesamtgewicht der Frucht eignet sich deshalb nicht als Grundlage.