Lasagne: Kohlenhydrate berechnen

Lasagne ist ein geschichtetes Gericht aus Nudelplatten, Sauce und Käse. Die Kohlenhydrate stammen vor allem aus den Nudelplatten und gegebenenfalls aus Mehl in der Béchamelsauce.

Der Wert pro Stück ist schwer zu verallgemeinern, weil Höhe, Schichtenzahl und Rezept stark variieren. Eine Berechnung über das gesamte Rezept und das Gewicht der Portion ist am genauesten.