Ketchup: Kohlenhydrate berechnen

Ketchup enthält konzentrierte Tomaten und häufig zugesetzten Zucker. Die Menge aus einer Flasche lässt sich mit dem Auge nur schwer einschätzen.

Ein Esslöffel ist nur dann eine brauchbare Orientierung, wenn er gleichmäßig gefüllt ist. Zuckerreduzierte Sorten und Markenprodukte unterscheiden sich deutlich; die Packungsangabe ist deshalb am verlässlichsten.