Milchreis: Kohlenhydrate berechnen

Milchreis enthält Kohlenhydrate aus Reis, Milch und häufig zusätzlich aus Zucker. Wie viel davon in 100 Gramm fertigem Milchreis steckt, hängt stark vom Verhältnis der Zutaten und von der aufgenommenen Flüssigkeit ab.

Bei einem fertigen Becher liefern Nährwerttabelle und Gesamtgewicht einen sehr verlässlichen Wert. Bei selbst gekochtem Milchreis ist die Berechnung des gesamten Rezepts genauer als ein pauschaler Durchschnitt. Zimt-Zucker, Kompott oder Fruchtsauce werden zusätzlich gerechnet.